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行業動態

如何選擇使用瘦肉精檢測卡

由于對瘦肉精檢測速度的高要求和實驗室設備條件的限制,對瘦肉精的檢測中,大量單位難以應用相對精確的ELISA和大型儀器(GC-MS/LC-MS)開展工作。因此短短幾分鐘內就能現場出結果且對檢測條件及檢測人員都沒有太高要求的快速金標檢測卡便成了首選。

  隨著快速檢測卡的日趨普及,再加上最近3.15事件影響,生產者和經銷者甚眾。最近市場上突然涌出大量不同牌子,價格凌亂的瘦肉精試紙條。其中不乏魚目混珠者,其質量還都有待考證。檢測卡屬于使用很簡單的高新技術產品,其研發生產需要較高的技術水平和苛刻的生產標準和條件。在當前的形勢下,有部分商家用一些濫竽充數的產品以價格低廉為招牌給整個市場帶來相當大的不良影響。同時也給用戶帶來很多困擾?,F我們特提供以下一些建議,希望能幫助廣大用戶撥云見日,同時也敬請行內專家批評指正。

  一、準確率

  準確率是試紙條產品最基本的要求,試紙條允許有一定的假陽性率,通常合格的廠家控制在2%--5%。但假陰性是絕對不允許的。準確率的驗證可以自己或是委托有條件的實驗室進行。方法也很簡單,根據自己的需要配一些標準尿樣??丛摦a品檢測結果是否與配置的濃度吻合。如果陽性尿樣結果是陰性,那說明這個卡有假陰性,那就絕對是不合格的。如果是陰性尿樣但是結果反應出來是陽性,那就是有一定比率的假陽性。根據抽查的條數可以初步估算其陽性率,如果超過5%,那這個產品的品質至少算不上是好的。

  二、檢測限(靈敏度)

  拿目前市場上用的最多的鹽酸克倫特羅為例。國家在2004年就出臺了行業標準,要求是3ng/ml。但是目前國內大部分廠家實際上做不到。很多對外說是3ng/ml,但實際上只能做到8ng/ml 或10ng/ml有的甚至更差。驗證方法也很簡單,就是自己或是委托有條件的實驗室配幾個3ng/ml或者配自己想要的檢測限的濃度進行考核,看該卡檢測結果是否與尿樣吻合。

  友情提醒:一般情況下不要輕易相信廠家提供的標準尿樣。

  三、穩定性

  影響快速檢測卡質量的因素很多,最重要也最難的是穩定性。很多廠家可以做小批量合格產品,大批量生產就不穩定了。所以現在有很多廠家拿實驗室小批量的試驗品給客戶考核或是試用。但是等真正大批量開始使用時就會出現很多問題。因為這個往往需要批量試用或長期使用才能考評,所以實際考核比較困難。有一個辦法能對不同廠家的穩定性進行間接的比較,就是要求廠家提供最高靈敏度的產品,通常做的越高,在略低靈敏度時越穩定。

  友情提醒:新品牌要慎用,在打算用一個品牌的產品前可以打聽看是否和大品牌合作過。比如:雙匯、雨潤等。

  四、農業部備案或權威機構的檢測合格報告

  農業部在2005年就出臺規定,生產和銷售瘦肉精檢測卡的企業。必須具有農業部備案文件或有權威機構的檢測復核報告(中國對瘦肉精相關檢測試劑考核最權威的部門是農業部β興奮劑基準實驗室,中國共有四家這樣的基準實驗室,其中包括華中農業大學的基準實驗室和中國獸醫藥品監察所等)。

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